|
|
|
|
|
|
|
|
Lån  


 
Annonce:





Hvidvin er betegnelsen for den lyse eller gule vin som fremstilles af gule og grønne vindruer samt af blå druer, hvorfra skallen er fjernet efter at gæringen er startet.

Hvidvin produceres overalt, hvor der dyrkes vindruer, inklusive områder, hvor de blå druetyper ikke trives. Dette gælder specielt Nordeuropa, hvor bl.a. Rhin- og Moseldalen er eksempler herpå. Blandt andre områder, som er mest kendt for hvidvin er Alsace regionen i Frankrig samt visse dele af Californien i USA.

I Portugal produceres hvidvinsvarianten Vinho Verde med et svagt grønligt skær.

Visse hvidvine behandles specielt med henblik på videreforarbejdning til mousserende vin. Den mest kendte franske variant af mousserende vin kaldes Champagne efter det distrikt hvori den fremstilles, mens andre mousserende vine har andre navne.


»



Mest solgte netop nu:






Mad og vin
Ønsker man at både vinen og maden skal komme til sin ret, uden at den ene part overdøver den anden, kan man følge nedenstående, simple retningslinier. Lette vine til lette retter Søde vine til søde retter Garvesyreholdige vine til fede retter Frugtsyreholdige, kraftfulde vine til krydrede retter [b]Servering[/b] Server tør før sød, let før kraftigt, hvid før rød, ung før gammel.

Champagne info
Champagne er en alkoholisk, mousserende vin lavet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den er navngivet efter det franske distrikt Champagne. I den Europæiske Union og en del andre lande er navnet "Champagne" varemærkebeskyttet. Dette blev indført ved Madrid-protokollen fra 1891, og konsekvensen heraf var, at kun mousserende vine produceret i den franske region Champagne og vine, der opnår betegnelsen AOC (Appellation d’Origi.... læs mere fra menuen






Kategorier på sider:

Mad og vin Hvidvinsglas Online opskrifter Servering af hvidvin Hvidvin diverse Vin Rejser og Ferie Vindrue Kampagnetilbud Netbutikker Hvidvine Lagring af hvidvin Sekt Champagne Champagne info Vinglas Delikatesser Gode råd om hvidvin Mad og drikke Vintemperatur Dom Perignon Mousserende vin
 
 
 Du er her: Hvidvin - Vin Hvidvin - - Hvad er Hvidvin en et   









Der tages intet ansvar for oplysningerne på denne side. Siden kan kun betragtes som vejledende.